山本さんの素敵な鉄釉手引炊飯土鍋3合炊きです。 4合も炊けました。 家族構成が変化し同じ土鍋のひと回り小さい物にしましたので、お譲りすることにしました。 本当に美味しく炊けて、結局同じ土鍋をまた買ってしまいました。 冷めたご飯が驚くべき美味しさ。お弁当用のご飯は必ずこれ。 お探しだった方、引き継いで大切にしてくださる方、是非お願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーー 1年間程、週1位で炊いてましたので、それなりに育っています。 底に伊賀焼の特有の亀裂が入っています。これは、ペタライトなど使わず伊賀土のみで作られておりどれでも必ず入る亀裂で、この亀裂にお米の粘りが入り、どんどんと強い土鍋へ成長していくそうです。取説お付けしますね(^^) またその亀裂部分の内側の釉が少し欠けている箇所がございます。水を入れるとじんわり湿り気を帯びますが、水漏れする事は起こっていません。うまく目止めできているかと思います。 ふちの返しをゆったりと持たせたことで、持ち手はなくとも安定した作りでシンプルで場所をとりません。 ーーーーーーーーーーーーーーー NHKの趣味どき　大谷哲也さん一家なども出演されていた【人と暮らしと台所】でお米農家の山崎さんがご紹介していたのが印象的です。 また、生活道具の展示会や企画アドバイスなども行う日野明子さんも愛用されていて六本木のリビングモティーフでは、こちらの土鍋も含め生活用品の展示をされていました。 ⁂⁂⁂⁂⁂⁂ ⁂⁂⁂⁂⁂⁂ ⁂⁂⁂⁂⁂⁂ ◆喫煙者、ペットなどおりません。 ◆発送のタイミングにより、らくらくメルカリ便とゆうゆうメルカリ便が切り替わることがございます。匿名配送には変わりありませんが、ご了承の上、お願いいたしますm(_ _)m ⁂⁂⁂⁂⁂⁂ ⁂⁂⁂⁂⁂⁂ ⁂⁂⁂⁂⁂⁂ 沖澤康平　畠山雄介　西山芳浩　岡田直人 蠣崎マコト　安土草多　稲葉知子　畠山雄介　端田敏也　大谷哲也　鈴木環 長峰菜穂子 伊藤環 加藤かずみ よしざわ窯 イイホシユミコ　安藤雅信　阿部慎太郎　スタジオプレパ　大浦裕記　大谷桃子　奥田章　加藤かずみ　河上智美　坂野友紀　木下和美　竹俣勇壱　辻和美　角田淳　永木卓　小林裕之　ピーターアイビー　奥泰我　雅姫　横山秀樹　ハグオーワー　私を動かす暮らしの道具　河合竜彦　田中直純　岩田圭介　十場あすか　中田雄一　ワダコーヘー

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日々の暮らし | やまほん陶房 山本忠正

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