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♦包丁∶牛刀∶【久重作】SK鋼【本刃付け済】5種類の砥石で研ぎ仕上げ【極切れ】

Name: ♦包丁∶牛刀∶【久重作】SK鋼【本刃付け済】5種類の砥石で研ぎ仕上げ【極切れ】
Brand: ♦包丁∶牛刀∶【久重作】SK鋼【本刃付け済】5種類の砥石で研ぎ仕上げ【極切れ】
SKU: B142982884
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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♦包丁∶牛刀∶【久重作】SK鋼【本刃付け済】5種類の砥石で研ぎ仕上げ【極切れ】 - 調理器具

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商品情報

♦【砥ぎを生業にしてます】♦✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤♦【年内で包丁類の出品を、終ります(@_@)♦✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✨✨✨✨✨✨♦【牛刀包丁】♦♦【本通し】♦♦【本刃付け済】♦♦❴SK鋼口金付き❵♦♦【登録∶久重作】♦✨✨✨✨✨✨✨♦新品の包丁は♦【欠けにくく】♦するため製造時に、わざと【鈍角】または僅かに【丸刃に】してあります。これを、本来の切れ味になるよう、研ぐ【形状を直して刃をつける】ことをさします ... 通常、【研ぎ】とか【刃付け】とか言いますが、【新品】に関しては言葉に重みを持たして、♦【本刃付け】♦と言います。✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤❗【超極切】❗♦【本刃付け】♦＝【意味は】新品の包丁を更に【10枚目の砥石で】研ぎ仕上げる事です。✨✨✨✨✨✨✨♦市販の新品は90%以上は【機械研ぎ】なので更に【五種類の砥石で】♦【新品の包丁を研ぎ仕上ると】カミソリのような切れ味になります。✤✤✤✤✤✤✤✤✨✨✨✨✨✨✨✨♦【切れない包丁♦で毎日の御料理【イライラ】して【いませんか？♦【食材にスー】と吸い込まれる【切れ味】此の感覚を是非とも感じて下さい。♦【完熟トマト】♦【肉、魚類、フルーツ類が『スパスパ』スート気持ち良く吸い込まれるような切れ味切です。♦全長＝37,2cm♦刃渡＝24,4mm♦刃幅＝50mm♦峰厚＝2,2mm♦重量＝210g✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤♦【砥石の種類】♦♦シャンプトン刃の黒幕【#荒砥】♦#1200♦#3000♦#6000♦【対馬の天然砥石】

包丁と砥石大全: 包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!

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♢包丁∶牛刀∶【久重作】SK鋼【本刃付け済】5種類の

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